الببتيد البطيخ المر
ميزة:
1. محتوى البروتين عالي الهضم أعلى من 50%، ولا رائحة
2. سهل الذوبان، سهل المعالجة وسهل التشغيل
3. محلول مائي واضح وشفاف، لا يتأثر الذوبان بدرجة الحموضة والملح ودرجة الحرارة، قطع بارد، قد لا هلام، تحت درجة حرارة منخفضة وتركيز عالي من اللزوجة المنخفضة والثبات الحراري
4. لا يحتوي على أي إضافات أو مواد حافظة، ولا يحتوي على ألوان أو نكهات أو مواد تحلية صناعية
5. لا يحتوي على الغلوتين، وغير معدل وراثيا
ثانيا.معيار تنفيذ المنتج Q/WTTH 0023S
1. مؤشر المظهر
| غرض | متطلبات الجودة | طريقة الكشف |
| لون | مسحوق أصفر فاتح أو أصفر | س/وتث 0023S البند 4.1 |
| شخصية | مسحوقي، لون موحد، لا يوجد تكتل، لا يمتص الرطوبة | |
| الطعم والرائحة | مع الطعم والرائحة الفريدة لهذا المنتج، لا رائحة ولا رائحة | |
| نجاسة | لا توجد رؤية طبيعية للأجسام الغريبة المرئية |
2. المؤشر الفيزيائي الكيميائي
| فِهرِس | وحدة | حد | طريقة الكشف | |
| البروتين (على أساس جاف) | % | ≥ | 50.0 | غيغابايت 5009.5 |
| قليل الببتيد (على أساس جاف) | % | ≥ | 45.0 | GB/T 22492 الملحق ب |
| الرماد (على أساس جاف) | % | ≥ | 8.0 | غيغابايت 5009.4 |
| نسبة الكتلة الجزيئية النسبية ≥2000D | % | ≥ | 80.0 | GB/T 22492 الملحق أ |
| إجمالي الصابونين | % | ≥ | 1.5 | 《المواصفات الفنية للكشف والتقييم للأغذية الصحية》 طبعة 2003 |
| رُطُوبَة | % | ≥ | 7.0 | غيغابايت 5009.3 |
| الرصاص (الرصاص) | ملغم/كغم | ≥ | 0.5 | غيغابايت 5009.12 |
3. المؤشر الميكروبي
| فِهرِس | وحدة | مخطط أخذ العينات والحد | طريقة الكشف | |||
| n | c | m | M | |||
| إجمالي عدد البكتيريا الهوائية | كفو/ز | 5 | 2 | 30000 | 100000 | غيغابايت 4789.2 |
| القولونيات | MPN/ز | 5 | 1 | 10 | 100 | جيجابايت 4789.3 |
| السالمونيلا | (إذا لم يتم تحديده، يتم التعبير عنه بـ/25 جم) | 5 | 0 | 0/25 جرام | - | جيجابايت 4789.4 |
| المكورات العنقودية الذهبية | 5 | 1 | 100CFU/ز | 1000CFU/ز | غيغابايت 4789.10 | |
| ملاحظات: n هو عدد العينات التي ينبغي جمعها لنفس الدفعة من المنتجات؛ c هو الحد الأقصى لعدد العينات المسموح لها بتجاوز قيمة m؛ m هي قيمة حدية للمستوى المقبول من المؤشرات الميكروبية؛ M هي أعلى قيمة حدية للسلامة للمؤشرات الميكروبيولوجية. يتم أخذ العينات وفقًا للمواصفة GB 4789.1. | ||||||
مخطط
طلب
الغذاء: المشروبات، أقراص، الحلوى، كبسولات، الخ.
منتجات صحية
أغذية طبية خاصة
منتج لخفض نسبة السكر في الدم والدهون في الدم
المكونات الغذائية الصحية
طَرد
تعبئة الببتيد النباتي: 5 كجم / كيس * 2 كيس / صندوق. كيس نايلون PE، خمس طبقات مزدوجة - فيلم مموج - كرتون مطلي.
النقل والتخزين
1. يجب أن تكون وسيلة النقل نظيفة وصحية وعديمة الرائحة وخالية من التلوث. ويجب أن تكون وسيلة النقل مقاومة للمطر والرطوبة والشمس. ويمنع خلط ونقل المواد السامة والضارة وذات الرائحة الكريهة وسهلة التلوث.
2. يجب تخزين المنتج في مستودع نظيف وجيد التهوية ومقاوم للرطوبة ومقاوم للفئران وخالي من الرائحة، ويجب تخزين الطعام بكمية معينة
التطهير والفصل عن الأرض والحظر الصارم للمواد السامة والضارة والرائحة والملوثات الممزوجة بالمواد.
مؤشر المظهر
| غرض | متطلبات الجودة | طريقة الكشف |
| لون | أصفر أو أصفر فاتح | س/وتث 0003S البند 4.1 |
| الطعم والرائحة | مع الطعم والرائحة الفريدة لهذا المنتج، لا رائحة ولا رائحة | |
| نجاسة | لا توجد رؤية طبيعية للأجسام الغريبة المرئية | |
| شخصية | مسحوق سائب، لا يتكتل، لا يمتص الرطوبة |
الفيزيائية والكيميائية فِهرِس
| فِهرِس | وحدة | حد | طريقة الكشف | |
| البروتين (على أساس جاف) | % | ≥ | 75.0 | غيغابايت 5009.5 |
| قليل الببتيد (على أساس جاف) | % | ≥ | 60.0 | GB/T 22729 الملحق ب |
| نسبة الجزيئية النسبيةالكتلة ≥1000 د | % | ≥ | 80.0 | GB/T 22492 الملحق أ |
| الرماد (على أساس جاف) | % | ≥ | 8.0 | غيغابايت 5009.4 |
| رُطُوبَة | % | ≥ | 7.0 | غيغابايت 5009.3 |
| الرصاص (الرصاص) | ملغم/كغم | ≥ | 0.19 | غيغابايت 5009.12 |
| إجمالي الزئبق (زئبق) | ملغم/كغم | ≥ | 0.04 | غيغابايت 5009.17 |
| الكادميوم (القرص المضغوط) | ملغم/كغم | ≥ | 0.4 | جيجابايت/ت 5009.15 |
| بي اتش سي | ملغم/كغم | ≥ | 0.1 | جيجابايت/ت 5009.19 |
| دي.دي.تي | ملغم/كغم | ≥ | 0.1 | غيغابايت 5009.19 |
ميكروبية فِهرِس
| فِهرِس | وحدة | مخطط أخذ العينات والحد (إذا لم يتم تحديده، يتم التعبير عنه بـ/25 جم) | طريقة الكشف | |||
| n | c | m | M | |||
| السالمونيلا | - | 5 | 0 | 0 | - | جيجابايت 4789.4 |
| إجمالي عدد البكتيريا الهوائية | كفو/ز | ≥ | 30000 | غيغابايت 4789.2 | ||
| القولونيات | MPN/ز | ≥ | 0.3 | جيجابايت 4789.3 | ||
| قالب | كفو/ز | ≥ | 25 | غيغابايت 4789.15 | ||
| خميرة | كفو/ز | ≥ | 25 | غيغابايت 4789.15 | ||
| ملاحظات:n هو عدد العينات التي ينبغي جمعها لنفس الدفعة من المنتجات؛c هو الحد الأقصى لعدد العينات المسموح لها بتجاوز قيمة m؛m هي قيمة حدية للمستوى المقبول من المؤشرات الميكروبية؛ | ||||||
عنصر التغذية قائمة
قائمة مكونات التغذية من مسحوق الببتيد الزلال
| غرض | لكل 100 جرام (جم) | القيمة المرجعية للمغذيات (%) |
| طاقة | 1530 كيلوجول | 18 |
| بروتين | 75.0 جرام | 125 |
| سمين | 0g | 0 |
| الكربوهيدرات | 15.0 جرام | 5 |
| صوديوم | 854 ملغ | 43 |
طلب
العلاج الغذائي السريري
مصدر بروتين عالي الجودة في النظام الغذائي السريري قبل الجراحة وبعدها
الطعام الصحي
الوقاية من اضطرابات الجهاز الهضمي والأمراض المزمنة
المكملات الغذائية
الأطفال وكبار السن الذين يعانون من انخفاض المناعة
مستحضرات التجميل
رطب
تدفقجدوللالببتيد البطيخ المرإنتاج
طَرد
مع البليت:
10 كجم/الحقيبة، كيس بولي داخلي، كيس كرافت خارجي؛
28 كيس / البليت، 280 كلغ / البليت،
حاوية 2800 كجم/20 قدم، 10 منصات/حاوية 20 قدم،
بدون البليت:
10 كجم/الحقيبة، كيس بولي داخلي، كيس كرافت خارجي؛
حاوية 4500 كجم/20 قدم
النقل والتخزين
ينقل
يجب أن تكون وسائل النقل نظيفة وصحية وخالية من الروائح والتلوث.
يجب حماية وسائل النقل من المطر والرطوبة والتعرض لأشعة الشمس.
يُمنع منعا باتا الخلط والنقل مع المواد السامة والضارة والغريبة والملوثة بسهولة.
تخزينحالة
يجب تخزين المنتج في مستودع نظيف وجيد التهوية ومقاوم للرطوبة والقوارض وخالي من الرائحة.
يجب أن تكون هناك فجوة معينة عند تخزين الطعام، ويجب أن يكون جدار الفصل مرتفعًا عن الأرض،
يمنع منعا باتا الخلط مع المواد السامة أو الضارة أو ذات الرائحة أو الملوثة.
