خصائص الكولاجين الدجاج

كولاجين الدجاج هو بروتين مصفوفة رئيسي خارج الخلية.نظرًا للملامح المحتملة المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة لهذه المركبات النشطة بيولوجيًا، فقد كان هناك اهتمام متزايد باستخدام الببتيدات المشتقة من الكولاجين وهيدرات الكولاجين الغنية بالببتيد لصحة الجلد، وذلك بسبب آثارها المناعية ومضادات الأكسدة والتكاثرية على الخلايا الليفية الجلدية.ومع ذلك، فإن جميع الهيدروليزات ليست فعالة بنفس القدر في ممارسة التأثيرات المفيدة؛ومن ثم، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتحديد العوامل التي تعمل على تحسين التطبيق العلاجي لهذه الاستعدادات.استخدمنا ظروفًا إنزيمية مختلفة لتوليد عدد من هيدرات الكولاجين المختلفة ذات الملامح الببتيدية المميزة.لقد وجدنا أن استخدام اثنين بدلاً من إنزيم واحد للتحلل المائي يولد وفرة أكبر من الببتيدات ذات الوزن الجزيئي المنخفض مع ما يترتب على ذلك من تحسن في الخواص النشطة بيولوجيًا.أظهر اختبار هذه التحلل المائي على الخلايا الليفية الجلدية البشرية تأثيرًا متميزًا على التغيرات الالتهابية والإجهاد التأكسدي والنوع الأول من تخليق الكولاجين والتكاثر الخلوي.تشير النتائج التي توصلنا إليها إلى أن الظروف الأنزيمية المختلفة تؤثر على صورة الببتيد للتحلل المائي وتنظم بشكل تفاضلي أنشطتها البيولوجية والاستجابات الوقائية المحتملة على الخلايا الليفية الجلدية.

تعتمد الجرعة المناسبة من الكولاجين من النوع الثاني على عدة عوامل مثل عمر المستخدم وصحته والعديد من الحالات الأخرى.يحتوي كولاجين الدجاج أيضًا على المواد الكيميائية الكوندرويتين والجلوكوزامين، والتي قد تساعد في إعادة بناء الغضاريف.