المنتج

الجوز الببتيد

وصف قصير:

يتكون ببتيد الجوز من مسحوق الجوز أو بروتين الجوز كمواد خام ، ويتم تكريره بواسطة طرق الهندسة الحيوية الحديثة مثل تقنية الهضم الاتجاهي المتدرج الأنزيمي المعقد ، من خلال فصل الغشاء وتنقيته ، والتعقيم الفوري ، والتجفيف بالرش.


تخصيص

مخطط

تطبيق

صفقة

علامات المنتج

1. مؤشر المظهر

بند

متطلبات الجودة

طريقة الكشف

اللون

أصفر فاتح إلى أصفر

س / WTTH 0025S

البند 4.1

حرف

مساحيق ، لون موحد ، لا تكتل ، لا امتصاص للرطوبة

طعم ورائحة

مع الطعم والرائحة الفريدين لهذا المنتج ، لا رائحة ولا رائحة

نجاسة

لا توجد رؤية طبيعية للأجسام الغريبة المرئية

2. مؤشر فيزيائي كيميائي

فهرس

وحدة

حد

طريقة الكشف

بروتين (على أساس جاف)

٪

90.0

غب 5009.5

Oligopeptide (على أساس جاف)

٪

85.0

GB / T 22492 الملحق ب

الرماد (على أساس جاف)

٪

7.0

غب 5009.4

نسبة الكتلة الجزيئية النسبية ≤2000 د

٪

80.0

GB / T 22492 الملحق أ

رطوبة

٪

6.5

غب 5009.3

مجموع الزرنيخ

ملغم / كغم

0.4

غب 5009.11

الرصاص (الرصاص)

ملغم / كغم

0.2

غب 5009.12

الكادميوم (سي دي)

ملغم / كغم

0.2

غب 5009.15

أفلاتوكسين ب 1

ميكروجرام / كجم

4.0

غب 5009.22

3. مؤشر الميكروبات

فهرس

وحدة

مخطط أخذ العينات والحد

طريقة الكشف

ن

ج

م

م

إجمالي عدد البكتيريا الهوائية

CFU / ز

5

2

30000

100000

غب 4789.2

القولونيات

MPN / g

5

1

10

100

غب 4789.3

السالمونيلا

(إذا لم يكن محددًا ، معبرًا عنه في / 25 جم)

5

0

0/25 جرام

-

غب 4789.4

المكورات العنقودية الذهبية

5

1

100CFU / ز

1000CFU / ز

غب 4789.10

ملاحظات:n هو عدد العينات التي يجب جمعها لنفس مجموعة المنتجات ؛c هو الحد الأقصى لعدد العينات المسموح بها لتتجاوز قيمة m ؛م هي قيمة حدية للمستوى المقبول للمؤشرات الميكروبية ؛M هي أعلى قيمة حد أمان للمؤشرات الميكروبيولوجية.

يتم إجراء أخذ العينات وفقًا لـ GB 4789.1.

مخطط التدفق لإنتاج الجوز الببتيد

flow chart

1. الأطعمة الصحية مثل الأطعمة الصحية الوظيفية مثل تقوية الدم ، ومكافحة التعب ، وتقوية المناعة.

2. أغذية للأغراض الطبية الخاصة.

3. يمكن إضافته إلى العديد من الأطعمة مثل المشروبات ، المشروبات الصلبة ، البسكويت ، الحلويات ، الكعك ، الشاي ، النبيذ ، التوابل ، إلخ كمكونات فعالة لتحسين نكهة الطعام ووظائفه.

4. مناسبة للسائل الفموي ، والكمبيوتر اللوحي ، والمسحوق ، والكبسولة وأشكال الجرعات الأخرى

application

مميزات

1. غير معدلة وراثيًا

2. قابلية عالية للهضم ، لا رائحة

3. نسبة عالية من البروتين (أعلى من 85٪)

4. سهل الذوبان ، سهل المعالجة وسهل التشغيل

5. المحلول المائي واضح وشفاف ، والذوبان لا يتأثر بالرقم الهيدروجيني والملح ودرجة الحرارة

6. قابلية ذوبان عالية في البرودة ، عدم التبلور ، لزوجة منخفضة واستقرار حراري عند درجة حرارة منخفضة وتركيز عالٍ

7. لا يحتوي على مواد مضافة أو مواد حافظة ، ولا يحتوي على ألوان صناعية ونكهات ومحليات ، ولا يحتوي على جلوتين

صفقة

مع البليت: 

10 كجم / كيس ، كيس بولي داخلي ، كيس كرافت خارجي ؛

28 كيس / منصة نقالة ، 280 كجم / منصة نقالة ،

حاوية 2800kgs / 20ft ، حاوية 10pallets / 20ft ،

بدون البليت: 

10 كجم / كيس ، كيس بولي داخلي ، كيس كرافت خارجي ؛

4500kgs / حاوية 20 قدم

package

النقل والتخزين

المواصلات

يجب أن تكون وسيلة النقل نظيفة وصحية وخالية من الروائح والتلوث.

يجب حماية وسائل النقل من المطر والرطوبة والتعرض لأشعة الشمس.

يُمنع منعًا باتًا الاختلاط والنقل بالرائحة السامة والضارة والغريبة والمواد الملوثة بسهولة.

تخزين شرط

يجب تخزين المنتج في مستودع نظيف وجيد التهوية ومقاوم للرطوبة ومقاوم للقوارض وخالي من الروائح.

يجب أن تكون هناك فجوة معينة عند تخزين الطعام ، ويجب أن يكون جدار التقسيم بعيدًا عن الأرض ،

يمنع منعا باتا الاختلاط مع المواد السامة والضارة والرائحة أو الملوثة.

  • اكتب رسالتك هنا وأرسلها إلينا