تصميم شائع للكولاجين المثالي - ببتيد البازلاء - ياسين
تصميم شائع للكولاجين المثالي - ببتيد البازلاء - ياسين التفاصيل:
متوسط الوزن الجزيئي
المصدر: بروتين بيب
الخصائص: مسحوق أو حبيبات صفراء فاتحة، قابلة للذوبان بشكل كامل في الماء
فتحة الشبكة: 100/80/40 شبكة
الاستخدامات: الأدوية والمنتجات الصحية والمشروبات والأطعمة وما إلى ذلك
مواصفة
| العناصر | معيار | اختبار يعتمد على | ||
| الشكل التنظيمي | مسحوق موحد، ناعم، لا يتكتل | س/HBJT 0004S-2018 | ||
| لون | مسحوق أبيض أو أصفر فاتح | |||
| التذوق والشم | يتمتع بطعم ورائحة فريدة من نوعها لهذا المنتج، ولا توجد رائحة غريبة | |||
| النجاسة | لا يوجد شوائب خارجية مرئية | |||
| النعومة (جم/مل) | منخل 100% بفتحة 0.250 مم | —— | ||
| البروتين (6.25%) | ≥80.0 (على أساس جاف) | جي بي 5009.5 | ||
| محتوى الببتيد (%) | ≥70.0 (على أساس جاف) | GB/T22492 | ||
| رُطُوبَة(٪) | ≤7.0 | جي بي 5009.3 | ||
| رماد(٪) | ≤7.0 | GB 5009.4 | ||
| قيمة الرقم الهيدروجيني | —— | —— | ||
| المعادن الثقيلة (ملغ/كغ) | (الرصاص)* | ≤0.40 | GB 5009.12 | |
| (زئبق)* | ≤0.02 | GB 5009.17 | ||
| (قرص مضغوط)* | ≤0.20 | GB 5009.15 | ||
| إجمالي البكتيريا (CFU/g) | وحدة تشكيل مستعمرة/جم، ن=5، ج=2، م=104، م=5×105؛ | GB 4789.2 | ||
| البكتيريا القولونية (MPN/g) | وحدة تشكيل مستعمرة/جم، ن=5، ج=1، م=10، م=102 | GB 4789.3 | ||
| البكتيريا المسببة للأمراض (السالمونيلا، الشيغيلا، ضمة باراهايموليتكوس، المكورات العنقودية الذهبية) * | سلبي | GB 4789.4، GB 4789.10 | ||
مخطط التدفق
طلب
مكمل غذائي
يمكن استخدام الخصائص الغذائية لبروتينات البازلاء لتكملة احتياجات الأشخاص الذين يعانون من نقص غذائي معين، أو لمن يسعون إلى إثراء نظامهم الغذائي بالعناصر الغذائية. تُعد البازلاء مصدرًا ممتازًا للبروتينات والكربوهيدرات والألياف الغذائية والمعادن والفيتامينات والمواد الكيميائية النباتية. على سبيل المثال، يُوازن بروتين البازلاء تناول الحديد بفضل غناه بالحديد.
بديل غذائي.
يمكن استخدام بروتين البازلاء كبديل بروتيني لمن لا يستطيعون تناول مصادر أخرى، إذ إنه لا يُشتق من أكثر الأطعمة المسببة للحساسية شيوعًا (القمح، الفول السوداني، البيض، الصويا، السمك، المحار، المكسرات، والحليب). ويمكن استخدامه في المخبوزات أو تطبيقات الطهي الأخرى لتعويض مسببات الحساسية الشائعة. كما يُعالَج صناعيًا لإنتاج منتجات غذائية وبروتينات بديلة، مثل منتجات اللحوم البديلة، ومنتجات غير الألبان. ومن بين الشركات المصنعة للبدائل شركة ريبل فودز، التي تُنتج حليب البازلاء كبديل للألبان. كما يُعد بروتين البازلاء بديلًا للحوم.
المكون الوظيفي
يُستخدم بروتين البازلاء أيضًا كمكوّن وظيفي منخفض التكلفة في تصنيع الأغذية لتحسين القيمة الغذائية وملمسها. كما يُمكنه تحسين خصائص اللزوجة، والاستحلاب، والهلام، والثبات، وربط الدهون في الأغذية. على سبيل المثال، تُعد قدرة بروتين البازلاء على تكوين رغوة ثابتة خاصيةً مهمةً في الكيك، والسوفليه، والكريمة المخفوقة، والفادج، وغيرها.
طَرد
| مع منصة نقالة | 10 كجم/كيس، كيس بولي داخلي، كيس كرافت خارجي؛ 45 كيس/منصة نقالة، 450 كجم/منصة نقالة، 4500 كجم/حاوية 20 قدمًا، 10 منصات نقالة/حاوية 20 قدمًا، |
| بدون منصة نقالة | 10 كجم/كيس، كيس بولي داخلي، كيس كرافت خارجي؛ 6000 كجم/حاوية 20 قدمًا |
النقل والتخزين
ينقل
يجب أن تكون وسائل النقل نظيفة وصحية وخالية من الروائح والتلوث؛
يجب حماية النقل من المطر والرطوبة والتعرض لأشعة الشمس.
يمنع منعاً باتاً خلط ونقل المواد السامة والضارة وذات الرائحة الغريبة والقابلة للتلوث بسهولة.
تخزينحالة
يجب تخزين المنتج في مستودع نظيف وجيد التهوية ومقاوم للرطوبة والقوارض وخالٍ من الروائح.
يجب أن تكون هناك فجوة معينة عند تخزين الطعام، ويجب أن يكون الجدار الفاصل بعيدًا عن الأرض،
يمنع منعاً باتاً خلطه مع مواد سامة أو ضارة أو ذات رائحة كريهة أو ملوثة.
شهادة
- شهادة الحلال
- ISO9001:2015 (النسخة الصينية)
- ISO9001:2015 (النسخة النهائية)
- ISO22000: 2015 (النسخة الصينية)
- ISO22000:2015 (النسخة الإنجليزية)
- رخصة إنتاج الأغذية
- قائمة أصناف تراخيص إنتاج الأغذية
- شهادة تسجيل لمؤسسات إنتاج الأغذية المصدرة
التقارير
1. قائمة محتوى الأحماض الأمينية
| لا. | محتوى الأحماض الأمينية | نتائج الاختبار (جم/100 جم) |
| 1 | حمض الأسبارتيك | 14.309 |
| 2 | حمض الجلوتاميك | 20.074 |
| 3 | سيرين | 3.455 |
| 4 | الهيستيدين | 1.974 |
| 5 | الجلايسين | 3.436 |
| 6 | ثريونين | 2.821 |
| 7 | الأرجينين | 6.769 |
| 8 | ألانين | 0.014 |
| 0 | التيروزين | 1.566 |
| 10 | السيستين | 0.013 |
| 11 | فالين | 4.588 |
| 12 | الميثيونين | 0.328 |
| 13 | فينيل ألانين | 4.839 |
| 14 | الأيزوليوسين | 0.499 |
| 15 | الليوسين | 6.486 |
| 16 | ليسين | 6.663 |
| 17 | البرولين | 4.025 |
| 18 | التربتوفان | 4.021 |
| المجموع الفرعي: | 85.880 | |
2. متوسط الوزن الجزيئي
طريقة الاختبار: GB/T 22492-2008
| نطاق الوزن الجزيئي | نسبة مساحة الذروة | متوسط الوزن الجزيئي للعدد | الوزن الجزيئي المتوسط للوزن |
| >5000 | 0.23 | 5743 | 5871 |
| 5000-3000 | 1.41 | 3666 | 3744 |
| 3000-2000 | 2.62 | 2380 | 2412 |
| 2000-1000 | 9.56 | 1296 | 1349 |
| 1000-500 | 23.29 | 656 | 683 |
| 500-180 | 46.97 | 277 | 301 |
| أقل من 180 | 15.92 | / | / |
صور تفاصيل المنتج:
دليل المنتجات ذات الصلة:
جودة عالية للبدء بها، والمشتري الأعلى هو دليلنا لتقديم أفضل خدمة لعملائنا. في الوقت الحاضر، كنا نبذل قصارى جهدنا لنكون من بين أفضل المصدرين في صناعتنا لتلبية احتياجات المستهلكين الإضافية للتصميم الشعبي للكولاجين المثالي - ببتيد البازلاء - ياسين، سيتم توفير المنتج إلى جميع أنحاء العالم، مثل: فرنسا، أوتاوا، بورتوريكو. إذا كان أي من هذه العناصر موضع اهتمامك، فيرجى إخبارنا بذلك. سنكون سعداء بتقديم عرض أسعار لك عند استلام المواصفات التفصيلية الخاصة بك. لدينا مهندسو البحث والتطوير ذوي الخبرة الشخصية لتلبية أي من متطلباتك، ونتطلع إلى تلقي استفساراتك قريبًا ونأمل أن تتاح لنا الفرصة للعمل معك في المستقبل. مرحبًا بك في زيارة شركتنا.
بقلم فيكتوريا من الفرنسية - 2017.06.25 12:48 مدير الشركة لديه خبرة إدارية غنية جدًا وموقف صارم، وموظفو المبيعات ودودون ومبهجون، والموظفون الفنيون محترفون ومسؤولون، لذلك ليس لدينا ما يدعو للقلق بشأن المنتج، وهو مصنع لطيف.
بقلم مارغوري من غانا - 2017.01.28 18:53 
