ما هو الكولاجين؟

ما هو الكولاجين؟

الكولاجين هو أهمّ لبنة بناء في الجسم، ويُشكّل حوالي 30% من البروتينات فيه. وهو البروتين الهيكلي الرئيسي الذي يضمن تماسك ومرونة وتجديد جميع أنسجتنا الضامة، بما في ذلك الجلد والأوتار والأربطة والغضاريف والعظام. في جوهره، يتميز الكولاجين بالقوة والمرونة، وهو بمثابة "الصمغ" الذي يربط كل شيء معًا. فهو يُقوّي مختلف هياكل الجسم، بالإضافة إلى سلامة بشرتنا. هناك أنواع عديدة ومختلفة من الكولاجين في أجسامنا، ولكن 80% إلى 90% منها تنتمي إلى النوع الأول أو الثاني أو الثالث، ومعظمها من النوع الأول. تتميز ألياف الكولاجين من النوع الأول بقوة شد هائلة، ما يعني أنها قابلة للتمدد دون أن تنكسر.

ما هي ببتيدات الكولاجين؟

ببتيدات الكولاجين هي ببتيدات صغيرة نشطة حيويًا، تُستخلص عن طريق التحليل المائي للكولاجين إنزيميًا، أي تفكيك الروابط الجزيئية بين خيوط الكولاجين الفردية وتحويلها إلى ببتيدات. يُحوّل التحليل المائي ألياف بروتين الكولاجين التي يتراوح وزنها الجزيئي بين 300 و400 كيلو دالتون إلى ببتيدات أصغر بوزن جزيئي أقل من 5000 دالتون. تُعرف ببتيدات الكولاجين أيضًا باسم الكولاجين المُحلل أو مُحلل الكولاجين.