أخبار

الكولاجين بروتين يُعطي أنسجة الجسم بنيتها ومتانتها وصلابتها وملمسها. يوجد في العظام والغضاريف والأوتار والجلد.

تُعزز الأطعمة الغنية بالبروتين إنتاج الكولاجين، بما في ذلك اللحوم والأسماك والبيض ومنتجات الألبان. ويحتاج الكولاجين أيضًا إلى عناصر غذائية مثل فيتامين ج (الموجود في التوت والخضراوات الورقية والطماطم) والزنك.

هل أنت مهتم بمكونات حلوى المارشميلو الرقيقة؟ اكتشف ما إذا كان الجيلاتين موجودًا في هذه الحلوى المحبوبة، وفكّر في خيارات أخرى لنظامك الغذائي. خصوصًا بدائل منزلية صحية. اكتشف ما إذا كان الجيلاتين موجودًا في هذه الحلوى المفضلة! ستحتاج إلى مقياس حرارة للوصول إلى درجة الحرارة الصحيحة (240 درجة فهرنهايت) لشراب السكر ومشروبات الكرة اللينة.

الإسفنجات المُرقئة، أو ما يُسمى أيضًا بالإسفنجات الجراحية، نظرًا لكثرة استخدامها في العمليات الجراحية لمنع النزيف. كما تُعرف أيضًا باسم إسفنجات الجيلاتين المُرقئة القابلة للامتصاص، لأنها مصنوعة من مكونات قابلة للامتصاص مثل السليلوز، وجيلاتين العظام، ومكونات بوليمرية أخرى. ومع ذلك، تُعدّ هذه المكونات هي الأفضل في عملية التخثر في الجسم لوقف النزيف.

من كان ليتخيل أن شيئًا من العظام والجلد سيصبح مكملًا غذائيًا أساسيًا؟ نتحدث هنا عن الكولاجين. يُستخدم الكولاجين أيضًا على شكل مسحوق وكبسولات، وإذا كنت من محبي المنتجات العضوية، يمكنك تجربة مرق العظام. إنه بروتين يعمل داخل الجسم، ويتكون طبيعيًا. الوظيفة الرئيسية لهذا الكولاجين في الجسم هي مساعدة البشرة، وتحسين صحة المفاصل، وتوفير العديد من الفوائد الصحية الأخرى.